Menade Verdejo (750 ml)

El vino Menade Verdejo, es un excelente ejemplo de la calidad y característica que representa la región de Castilla y León en España. Producido por la Bodega Menade, este vino blanco se elabora a través de un proceso de fermentación espontánea en acero inoxidable con levaduras autóctonas, lo que le confiere un carácter único y distintivo. Además, se madura en sus propios sedimentos durante un tiempo controlado, lo que ayuda a desarrollar su complejidad y sabor.

Visualmente, el Menade Verdejo presenta un color amarillo pajizo pálido con ribetes verdosos, destacando por su limpieza y brillo. En nariz, nos encontramos con un abanico de aromas que incluye hierba fresca, hinojo, anís, y plantas aromáticas como lavanda y tomillo, además de toques cítricos como piel de naranja, pay de limón, toronja, y flores blancas, en particular la manzanilla.

Al degustarlo, se percibe una entrada en boca armoniosa y glicérido, con una textura agradable. Los sabores predominantes son la toronja, la cáscara de limón, y la mandarina, acompañados de una acidez muy equilibrada que contribuye a un post gusto largo y satisfactorio.

Maridaje

Es ideal como aperitivo o en acompañamiento de alimentos como ostiones, mejillones, quesos suaves, y pescados de sabor suave como la merluza, la lubina o el lenguado​​.

Uva

• Verdejo

Temperatura de servicio

• 8-10° C

Región

• Vino de la Tierra de Castilla y León.

Añada

• 2022

Potencial de guarda

• 2 - 3 años.

Notas técnicas

En esta añada, la bodega ha optado por un cierre con taparrosca en lugar del tradicional corcho. Esta elección responde a un enfoque más práctico y sostenible, que garantiza una mejor preservación de la frescura y los aromas del vino, además de evitar el riesgo de defectos por contaminación de corcho. Es una presentación moderna que no compromete la calidad, sino que la protege.

Envío

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