Tasting Session
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MYKONOS × TERROIR VINOS DEL MUNDO
Una tarde de vinos, tapas y buena compañía
¿Y si por una tarde pudieras olvidarte de las reglas y simplemente descubrir cuáles son tus vinos favoritos?
Este jueves 3 de septiembre, Mykonos y Terroir Vinos del Mundo se unen para crear una experiencia diferente alrededor del vino: una tarde para descubrir, probar, compartir y disfrutar.
Todo esto en un escenario muy especial: la Fuente de los Conquistadores, en Zacatecas.
8 vinos. 3 formatos. Tú eliges.
Hemos seleccionado 8 vinos diferentes, provenientes de distintas regiones, países y estilos.
Pero aquí no hay una cata tradicional en la que tengas que seguir un orden o terminar cada copa.
Podrás elegir entre copa, media copa o shot, y decidir libremente qué vinos quieres probar, cuánto quieres tomar y cuántos quieres descubrir.
Puedes probar uno. Puedes probar los ocho. Puedes encontrar un nuevo favorito o simplemente disfrutar de una copa mientras compartes la tarde con tus amigos.
No necesitas saber de vino. Solo tener curiosidad.
Los 8 vinos que podrás descubrir
Ocho botellas, ocho historias y muchas formas de disfrutarlas. Desde la frescura atlántica de un Albariño hasta la elegancia de un Primitivo del sur de Italia, pasando por un vino dulce de Jerez y un Viognier nacido en las tierras altas de Zacatecas.
🍇 Attis Albariño Lías Finas
Blanco seco · Albariño · Rías Baixas, España
Si piensas que un Albariño es simplemente un vino blanco fresco para acompañar mariscos, este puede hacerte cambiar de opinión.
Attis toma la frescura y la acidez características del Albariño atlántico y les añade una dimensión mucho más compleja gracias a su crianza sobre lías.
Es fresco, pero también tiene textura; cítrico y frutal, pero con una personalidad mineral que recuerda a su origen atlántico.
Ideal para comenzar la tarde con algo fresco, elegante y fácil de disfrutar.
🍷 Damana 5
Tinto · Tempranillo · Ribera del Duero, España
Este es el tipo de vino que demuestra que un tinto con crianza puede tener carácter sin sentirse pesado.
Damana 5 es un Tempranillo de Ribera del Duero con una crianza relativamente corta en barrica, que permite que la fruta siga siendo protagonista.
Encontrarás fruta roja y negra madura, acompañada de notas especiadas y un toque de madera. Tiene estructura y presencia, pero conserva una sensación jugosa y directa.
Un Ribera del Duero para quienes buscan fruta, carácter y una copa muy disfrutable.
🍷 Ximénez-Spínola Old Harvest
Vino dulce / generoso · Pedro Ximénez · Jerez, España
Aquí la cosa cambia por completo.
Old Harvest es una de esas botellas que sirven para descubrir que la palabra “dulce” puede tener muchas caras.
Elaborado exclusivamente con Pedro Ximénez y procedente de antiguas soleras, es un vino de enorme personalidad, concentrado y profundo. Su crianza aporta notas de frutos secos, caramelo, madera y especias.
Tiene dulzor, pero también una sorprendente sensación de equilibrio y acidez en boca que lo hace mucho más complejo de lo que uno podría imaginar al escuchar simplemente “vino dulce”.
Es intenso, sedoso y largo. Un vino para beber lentamente y descubrir poco a poco.
Uno de esos vinos que probablemente hará que preguntes: “¿Cómo puede ser dulce y sentirse tan ácido?”
🍇 Quinta de Linhares Premium
Blanco · Vinho Verde · Portugal
Vinho Verde es una de las expresiones más refrescantes de Portugal: vinos ligeros, vibrantes y pensados para disfrutarse con naturalidad.
Quinta de Linhares Premium representa ese espíritu portugués con un perfil fresco y aromático que resulta perfecto para una tarde como esta.
Es de esos vinos que no necesitan demasiada explicación: lo pruebas, sonríes y entiendes inmediatamente por qué los Vinho Verde son tan populares.
Frescura portuguesa para beber sin complicaciones y seguir descubriendo.
🍷 Charlatán — Bodegas César Príncipe
Rosado · Cigales, España
La región de Cigales en España es mundialmente conocida como la "tierra de los rosados" por su histórica tradición de elaborar vinos rosados y claretes de alta calidad, utilizando las mejores uvas de la zona en lugar de los sobrantes.
Charlatán entra en esa conversación, pero lo hace buscando equilibrio y expresividad.
Es un vino rosado joven para quienes disfrutan de perfiles modernos, frescos y aromáticos sin empalagar. Producido por Bodegas César Príncipe bajo la Denominación de Origen (D.O.) Cigales en España.
Su estilo está diseñado para acompañar largas sobremesas, picoteos y charlas relajadas.
🍷 Exopto — Cosecha
Tinto · Rioja, España
Rioja es probablemente una de las regiones españolas que más personas reconocen, pero eso no significa que todos sus vinos sepan igual.
Exopto representa una visión más actual de Rioja: un vino expresivo, frutal y equilibrado, donde el origen sigue siendo importante pero en la copa se siente moderna y accesible.
Es una buena oportunidad para comparar diferentes maneras de entender los tintos españoles: Ribera del Duero y Rioja estarán juntos en la misma tarde.
Un vino para descubrir que Rioja también puede sentirse fresco, joven y contemporáneo.
💛 Viognier — López Rosso
Blanco · 100% Viognier · Zacatecas, México
Hay vinos que se prueban y se disfrutan, y hay otros que además cuentan una historia. Este Viognier pertenece a los segundos.
Nacido en Zacatecas, en viñedos situados a aproximadamente 2,200 metros sobre el nivel del mar, este vino es una muestra de lo que puede lograrse con viticultura de altura en nuestro propio estado.
La Viognier es una variedad blanca conocida por sus aromas intensos, su carácter frutal y floral y una textura más amplia y sedosa que la de muchos otros vinos blancos.
En la copa encontramos fruta como manzana verde, toronja, pera y piña, acompañada de notas florales. Es un blanco con frescura, frutalidad, complejidad y estructura.
Pero detrás de esta botella hay también una persona: el Dr. Joaquín “Quino” Madero Tamargo.
Joaquín Madero fue el enólogo de López Rosso y una figura fundamental en el desarrollo de este proyecto. La propia bodega señala que, desde 2010, el proyecto vitivinícola de López Rosso comenzó bajo su guía.
Ingeniero Agrónomo, con Maestría y Doctorado en Viticultura y Enología por el Instituto de Enología de la Universidad de Burdeos, en Francia, Madero dedicó su carrera a la viticultura y a la elaboración de vinos en México.
El 4 de abril de 2026, Joaquín Madero falleció, dejando detrás décadas de conocimiento, trabajo y una huella profunda en la vitivinicultura mexicana.
Por eso, tener este Viognier en nuestra Tasting Session tiene un significado especial.
No queremos presentarlo únicamente como otro de los ocho vinos.
Queremos levantar la copa y brindar por Quino Madero: por su conocimiento, por su pasión y por el legado que dejó en los vinos mexicanos.
Un vino de Zacatecas. Una historia mexicana. Un brindis por quien ayudó a hacerla posible.
🍷 12 e Mezzo Primitivo Puglia Orgánico
Tinto · Primitivo · Puglia, Italia · Orgánico
Cerramos nuestro recorrido en el sur de Italia con una uva que se ha convertido en una de las grandes protagonistas de Puglia: la Primitivo.
Es un tinto de carácter cálido, frutal y generoso, con esa sensación madura y envolvente que caracteriza a muchos vinos del Mediterráneo.
Tiene cuerpo y personalidad, pero también una expresión amable que lo hace muy fácil de disfrutar.
Además, se trata de un vino elaborado bajo prácticas de agricultura orgánica, sumando otra razón para descubrirlo.
El sabor del Mediterráneo italiano para terminar la tarde con una copa llena de carácter.
Vino, tapas y buena compañía
Porque una buena copa siempre sabe mejor acompañada.
Durante la tarde habrá tapas para compartir, vinos para descubrir y, sobre todo, un ambiente pensado para disfrutar sin prisas.
Puedes llegar con tus amigos, con tu pareja o simplemente venir a descubrir nuevos vinos.
Tú eliges qué probar. Nosotros ponemos las botellas.
¿Qué vino será tu favorito?
No hay una ruta obligatoria. No hay que terminar una botella. Y no necesitas ser experto.
Hay 8 vinos esperando ser descubiertos y tres maneras diferentes de disfrutarlos.
Ven a probar, comparar, compartir y descubrir.
Tasting Session
📍 Fuente de los Conquistadores
Zacatecas, Zacatecas
📅 Jueves 3 de septiembre de 2026
🕓 A partir de las 4:00 PM
🍷 8 vinos · 3 formatos · Tapas
🤝 Mykonos × Terroir Vinos del Mundo